一昨日、玄米食堂のハガキを見られた方から電話があって、玄米を食べてみたいと言われ持参しました。１人暮らしの７０代後半の女性の方で、母の実家と同じ自治会の方なので、母を知っていると言われていました。（ハガキに母のことを書いています）
早速に食べられたようで、食べやすかったと後で電話を頂きました。当初、こうした反応を頂くことは無いだろうと思っていたので、とても喜びました。
高齢の方で中々買物に行かれないお年寄りさんに酵素玄米の宅配をすることもニーズがあるのかなと思いました。玄米は栄養価が豊富なので、おかずもそんなに要りません。
私が使っている圧力鍋の販売元の長岡式酵素健康の会は、おかずは味噌汁と漬物だけでいい、と言われています。中々、そうは行きませんが、副食を減らすことで、食費の軽減にはなります。
１つの小さな実践が何かに結びついたことに大きな喜びを感じた今日この頃です。