昨日はバイトお休みで家でゆっくりしていました。妻のかねてからの要望で料理を、レシピを見ながら一品作りました。今回は白菜のうま煮で家族にも好評でした。次もチャレンジ(笑)ですね。
さて、妻の姪が著者にお手伝いしたということで、「腸100年」という本を頂き読んでいます。私も最近お腹が痛くなり下痢をすることがあって、多分腸の関係だと思っていたら、まさにそうでした。60代後半から便秘に悩む人が多いとのこと、私は今のところ便秘はありませんが油断禁物ですね。
お金を出せば何でも手に入る時代になり食生活が乱れている現代、腸内環境を整える食べ物は「豆」「ごま」「わかめ」「野菜」「魚」「しいたけ」「いも」「ヨーグルト」と書いてありました。我が家は玄米食で、これもいいと思います。後、水をコップ一杯一日に6回から8回飲むといいそうで、これなら継続できると思い習慣にしたいです。
夜仕事の関係で晩酌も週1回から2回ですが、冷たいビールは控えて焼酎の湯割り等を飲んでいます。腸が整えばストレスにも強くなるとか、そしていつもいい気分でいることが腸にもいいと思う今日この頃です。